2007年03月03日
熊本で一番美味しい？ラーメン黒亭
今年50周年になる、熊本の老舗 黒亭ラーメン
きなっせ熊本 熊本弁講座！
「ほーほーそったそった」
「ほーほー そった そった！」
ほらほら！それだよ それ！と言う意味で熊本弁ではラ行をはっきり発音しないので
「ほら」が「ほー」とうい発音になります。
並ぶのが嫌いな熊本県民が並んでも食べるトンコツラーメンです。
熊本で1位2位を争う旨さを誇るラーメン屋 黒亭！
インスタント食品にもなったことのある黒亭のラーメンです！
インスタントでは再現出来ない生麺タイプ！
揚げニンニクが特徴で一度食べたらやみつきになる味です！
黒亭のこだわり
自家製スープ
豚頭骨のみを大釜で強火にかけ一気に豚骨の味を引き出します。
独特のうま味がありながらしつこくなく、後味さっぱりのスープ
麺
黒亭専用のたまご麺でストーレートの中太麺！スープと絶妙にからみます。
自家製にんにく油
細かく刻んだにんにくをじっくり揚げた油を使用
熊本ならではこってり系のラーメンですが、くどさがなくスープまで飲み干せます！
野田屋水前寺 水前寺観光センター ＞ 九州旨いもの広場 ＞ 黒亭ラーメン
きなっせ熊本 熊本弁講座！
「ほーほーそったそった」
「ほーほー そった そった！」
ほらほら！それだよ それ！と言う意味で熊本弁ではラ行をはっきり発音しないので
「ほら」が「ほー」とうい発音になります。